น้ำพริกเผา

Thai

Etymology

From น้ำ (náam, “water; liquid; paste”) +‎ พริก (prík, “chilli”) +‎ เผา (pǎo, “to burn”); literally "paste of burnt chillies" or "burnt chilli paste".

Pronunciation

Orthographic		น้ำพริกเผา n ˆ å b r i k e pʰ ā
Phonemic		น้าม-พฺริก-เผา n ˆ ā m – b ̥ r i k – e pʰ ā
Romanization	Paiboon	náam-prík-pǎo
	Royal Institute	nam-phrik-phao
(standard) IPA^(key)		/naːm˦˥.pʰrik̚˦˥.pʰaw˩˩˦/^(R)

Noun

น้ำพริกเผา • (náam-prík-pǎo)

a type of chilli paste made of burnt or fried sliced dried chillies, dried shrimp, and crispy fried sliced garlic and shallots, that are pounded together, stir-fried, and seasoned with fish sauce, sugar, tamarind juice or paste, and others.
- 2010 September 14, “เลย์เปิดตัว ๓ รสชาติเด็ดจากแคมเปญคิดรสให้เลย์ ชีสน้ำพริกเผา ลูกชิ้นปิ้งน้ำจิ้มแซ่บ สุกี้ซีฟู้ด”, in RTY9‎, Bangkok: RTY9, retrieved 2019-05-29:
  
  เลย์เปิดตัว ๓ รสชาติ เด็ด จากแคมเปญคิด รส ให้เลย์ ชีสน้ำพริกเผา ลูกชิ้น ปิ้ง น้ำจิ้ม แซ่บ สุกี้ซีฟู้ด
  lee bpə̀ət-dtuua · sǎam · rót-châat dèt jàak kɛm-bpeen kít rót hâi lee · chíis náam-prík-pǎo · lûuk-chín bpîng nám-jîm sɛ̂p · sù-gîi sii-fúut
  Lay's debuts three hot flavours from the campaign "Design Flavour for Lay's": cheese [with] namphrik phao, grilled meatballs [with] a tasty dipping sauce, [and] seafood suki.

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.